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Essstörungsstatistik 2021

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Jeder hat eine andere Beziehung zum Essen. Für einige ist es eine Quelle des Trostes, des Genusses oder der Nahrung. Andere können einen negativen und sogar schädlichen Zusammenhang mit Lebensmitteln haben. Essstörungen sind schwerwiegende psychische Gesundheitsprobleme, die auf eine ungesunde Beziehung einer Person zu Lebensmitteln hinweisen. Die Ursache für Essstörungen sind die Auswirkungen einer anderen psychischen Erkrankung, Genetik, Medien, negatives Körperbild und Trauma.

Was sind Essstörungen?

Essstörungen sind Krankheiten, die sich auf die Beziehung einer Person zu Nahrung und Körperbild auswirken. Menschen mit Essstörungen haben übermäßige Gedanken über Nahrung, ihr Körpergewicht oder ihre Körperform und darüber, wie sie ihre Nahrungsaufnahme kontrollieren können. Arten von Essstörungen umfassen:

Anorexia nervosa , welche ist gekennzeichnet durch Gewichtsverlust oder Aufrechterhaltung durch extreme Diät, Hunger oder zu viel Bewegung.
Binge Eating , welchebedeutet, häufig eine ungewöhnlich große Menge an Essen in einer Sitzung zu konsumieren.
Bulimie mitZu den Symptomen gehören Spülen, Abführmittel nehmen, Sport treiben oder Fasten, um eine Gewichtszunahme nach Essattacken zu vermeiden.

Man kann dies als einen ängstlichen Geisteszustand, eine depressive Stimmung oder eine Mischung aus Angst und Depression erleben, sagt Anna Hindell , LCSW-R, ein in New York ansässiger Psychotherapeut. Sich der Kontrolle und Einschränkung der Nahrungsaufnahme zuzuwenden oder süchtig nach Binging und Spülen zu werden, istimmer ein Symptom oder eine Wirkung eines zugrunde liegenden Gefühls, mit dem die Person lebt. Es ist in der Regel ein ungelöstes Gefühl im Zusammenhang mit geringem Selbstwertgefühl, Wertmangel oder verdrängtes Trauma . Die Menschen wenden sich dem Versuch zu, die Nahrungsaufnahme zu kontrollieren oder ihre Emotionen zu essen, anstatt sich mit dem zugrunde liegenden Problem zu befassen, wenn sie nicht behandelt werden.

Wie häufig sind Essstörungen?

Ungefähr 30 Millionen Amerikaner leben mit einer Essstörung. (Nationale Vereinigung für Anorexia nervosa und assoziierte Störungen)
Essstörungen sind die dritthäufigste chronische Erkrankung bei jugendlichen Frauen in den USA. (( Internationale Zeitschrift für Jugendmedizin und Gesundheit , 2007)
10 Millionen Männer in den USA werden in ihrem Leben an einer Essstörung leiden. (National Eating Disorders Association)
Die Lebenszeitprävalenz von Essstörungen ist bei Personen mit Essstörungen am höchsten (5,5% gegenüber 2% bei Bulimie und 1,2% bei Anorexie). (( Biologische Psychiatrie , 2007)

Statistiken zu Essstörungen weltweit

Die weltweite Prävalenz von Essstörungen stieg zwischen 2000 und 2018 von 3,4% auf 7,8%. ( Das amerikanische Journal of Clinical Nutrition , 2019)
International leben 70 Millionen Menschen mit Essstörungen. (National Eating Disorders Association)
Japan hat die höchste Prävalenz von Essstörungen in Asien, gefolgt von Hongkong, Singapur, Taiwan und Südkorea. (Internationales Journal für Essstörungen, 2015)
Österreich hatte 2012 mit 1,55% die höchste Prävalenzrate in Europa. (Psychologie heute, 2013)
Fast die Hälfte aller Amerikaner kennt jemanden mit einer Essstörung. (Abteilung für psychische Gesundheit in South Carolina)

Statistiken zu Essstörungen nach Geschlecht

Essstörungen waren in den USA von 2001 bis 2004 bei jungen Frauen (3,8%) häufiger als bei Männern (1,5%). (( Zeitschrift der American Academy of Child and Adolescent Psychiatry , 2010)
Ein Viertel der Magersüchtigen ist männlich. Männer haben ein erhöhtes Sterberisiko, da sie viel später diagnostiziert werden als Frauen. Dies könnte teilweise auf das Missverständnis zurückzuführen sein, dass Männer keine Essstörungen haben. (Ressourcenkatalog für Essstörungen, 2014)

Essstörungsstatistik nach Alter

Weltweit leiden 13% der Frauen über 50 an Essstörungen. (( Internationale Zeitschrift für Essstörungen , 2012)
Das mittlere Alter für den Beginn der Essstörung betrug 21 Jahre für Essstörungen und 18 Jahre für Anorexie und Bulimia nervosa. (( Zeitschrift der American Academy of Child and Adolescent Psychiatry , 2010)
Die Lebenszeitprävalenz von Essstörungen in den USA lag zwischen 2001 und 2004 bei Jugendlichen bei 2,7%. (( Zeitschrift der American Academy of Child and Adolescent Psychiatry , 2010)
Von den Jugendlichen mit Essstörungen hatte die Altersgruppe der 17- bis 18-Jährigen die höchste Prävalenz (3%). (( Zeitschrift der American Academy of Child and Adolescent Psychiatry , 2010)

Die Forscher verfolgten eine Gruppe von 496 jugendlichen Mädchen in einer US-Stadt über einen Zeitraum von acht Jahren und stellten fest, dass im Alter von 20 Jahren:

Mehr als 5% der Mädchen erfüllten die Kriterien für Anorexie, Bulimie oder Essstörungen.
Mehr als 13% der Mädchen hatten eine Essstörung erfahren, wenn sie unspezifische Symptome einer Essstörung einbezogen hatten.

(Journal of Abnormal Psychology , 2010)

Statistik über Essstörungen

Binge-Eating-Störung ist gekennzeichnet durch häufige Episoden des Verzehrs ungewöhnlich großer Mengen an Lebensmitteln in relativ kurzer Zeit. Eine Person mit Binge-Eating-Störung hat häufig das Gefühl, dass Binge-Eating außerhalb ihrer Kontrolle liegt, und kann sich deshalb schämen.

Binge-Eating-Störung ist die häufigste Essstörung in den USA (National Eating Disorders Association)
Fast 3% der Erwachsenen leiden im Laufe ihres Lebens an Essstörungen. (( Biologische Psychiatrie , 2007)
Amerikanische Frauen (3,5%) und Männer (2%) leiden im Laufe ihres Lebens an einer Essstörung, was die Essstörung dreimal häufiger macht als Anorexie und Bulimie zusammen. (( Biologische Psychiatrie , 2007)
Weniger als die Hälfte (43,6%) der Menschen mit Essstörungen wird behandelt. (( Osteopathischer Hausarzt , 2013)

Die Auswirkungen von Essstörungen

Etwa eine Person stirbt jede Stunde als direkte Folge einer Essstörung. (Essstörungskoalition, 2016)
Essstörungen haben die höchste Sterblichkeitsrate aller psychischen Erkrankungen. (Smink, F. E., van Hoeken, D. & Hoek, H. W., 2012)
Magersucht ist die tödlichste Geisteskrankheit. Eine Studie ergab, dass Menschen mit Anorexie 56-mal häufiger Selbstmord begehen als Menschen ohne Essstörung. (Essstörungskoalition, 2016)
Bis zur Hälfte der Menschen mit einer Essstörung missbrauchten Alkohol oder illegale Drogen mit einer fünfmal höheren Rate als die allgemeine Bevölkerung. (Nationales Zentrum für Sucht und Drogenmissbrauch, 2003)
Die überwiegende Mehrheit (97%) der Menschen, die wegen einer Essstörung ins Krankenhaus eingeliefert wurden, leidet an einem gleichzeitig auftretenden Gesundheitszustand. Stimmungsstörungen wie schwere Depressionen sind die primäre Grunderkrankung, gefolgt von Angststörungen wie Zwangsstörungen, posttraumatischen Belastungsstörungen und Substanzstörungen. (( Essstörungen: Das Journal of Treatment and Prevention, 2014)
Diabetes-Patienten mit einer Essstörung haben Probleme mit der Kontrolle ihres Diabetes, wodurch sie diabetischen Komplikationen wie Herzerkrankungen, Schlaganfall, Neuropathie, Sehverlust und Nierenerkrankungen ausgesetzt sind.

VERBUNDEN: Angststatistik 2020

Behandlung von Essstörungen

Aufgrund der Auswirkung von Essstörungen auf Körper und Geist umfassen die Behandlungsoptionen in der Regel psychologische und ernährungsphysiologische Beratung und Überwachung National Eating Disorders Association .

Es gibt verschiedene Behandlungsmodelle für Essstörungen, sagt Hindell. Es gibt Wohnprogramme, Krankenhausprogramme, Tagesbehandlungsprogramme. Für die Mehrheit der Menschen mit Essstörungen und die Menschen, die ich sehe, sind hochfunktionierende Personen, normalerweise sehr perfektionistische Typen, die mit einer Mischung aus Psychotherapie, Sitzungen mit einem Ernährungsberater und manchmal Psychopharmakologie gut zurechtkommen.

Mit der Behandlung von Essstörungen erholen sich 60% der Patienten vollständig. Allerdings wird nur 1 von 10 Menschen mit einer Essstörung eine Behandlung suchen und erhalten.