Kann Apfelessig beim Abnehmen helfen?

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Apfelessig (ACV) ist eine der vielseitigsten Zutaten in Ihrer Küche. Apfelessig verwendet reicht von Salatdressings oder Suppen, dient aber auch als natürliches Desinfektionsmittel. Aber heutzutage dreht sich beim Hype um Apfelessig alles um Gewichtsverlust. Die Apfelessig-Diät behauptet, gesundheitliche Vorteile zu haben, die von einem erhöhten Gewichtsverlust bis zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei Menschen mit Diabetes reichen. Aber hilft Ihnen das Trinken von Apfelessig wirklich dabei, Bauchfett zu verbrennen, oder gibt es bessere Alternativen? Lassen Sie uns eintauchen.

Was ist Apfelessig?

Apfelessig ist seinem Namen treu. Der Saft von zerkleinerten Äpfeln, auch als Apfelwein bekannt, wird durch Zugabe von Hefe fermentiert, wobei der Zucker des Apfels in Essigsäure umgewandelt wird, die diesen charakteristischen Essiggeruch abgibt. Sie können Hinweis auf die Mutter auf Flaschen Apfelessig sehen. Dieses Probiotikum ist die blob- oder spinnennetzartige Substanz in ACV, die sich während des Fermentationsprozesses bildet. Einige glauben, dass die Mutter für die gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig verantwortlich ist, aber dies wurde nicht bewiesen.

Während Äpfel in ACV an oberster Stelle stehen, haben andere Essigsorten andere Hauptzutaten. Weißer Essig wird zum Beispiel aus Alkohol hergestellt, während Balsamico-Essig aus Trauben hergestellt wird. Der britische Favorit, Malzessig, wird aus Gerstenkernen hergestellt. Dank seines hohen Säuregehalts ist Apfelessig, wenn er an einem kühlen, dunklen Ort gelagert und fest verschlossen wird, auch unbegrenzt haltbar.

Was macht Apfelessig mit Ihrem Körper?

Apfelessig und sein Wirkstoff Essigsäure können sich positiv auf Ihren Körper auswirken, z. B. das Abtöten von Bakterien, die Stabilisierung des Blutzuckers und die Förderung des Gewichtsverlusts. Essigsäure wurde in der Vergangenheit als Desinfektionsmittel verwendet. Es kann Bakterien abtöten das führt zu Akne oder Infektion. Es wirkt, um die Insulinsensitivität zu verbessern, was möglich ist verhindern Blutzuckerspitzen nach dem Essen. Studien am Menschen haben gezeigt, dass ACV die Magenentleerung verzögert und auch Blutzuckerspitzen verhindert, wenn es mit einer stärkehaltigen Mahlzeit verabreicht wird. Es war auch so an Ratten untersucht Die Ergebnisse zeigen eine Verbesserung der Betazellfunktion der Bauchspeicheldrüse (was wahrscheinlich zu einer erhöhten endogenen Insulinproduktion führt). In jedem Fall ist der Effekt besonders vorteilhaft für Menschen mit Diabetes. Es kann das Völlegefühl erhöhen, was bedeuten kann, dass Sie weniger essen und abnehmen . Einige Tierstudien zeigen, dass Essig den Blutdruck senken kann, aber es gibt nicht genug Forschung, um eine vorteilhafte Wirkung beim Menschen nachzuweisen. Und obwohl es ein weit verbreiteter Mythos ist, dass Apfelessig das Wachstum von Krebs verlangsamen kann, gibt es noch nicht genügend Beweise, um ihn zur Behandlung zu verwenden.

Was ist die ACV-Diät?

Wie passt Apfelessig in eine Diät zur Gewichtsreduktion? Erstens ist es wichtig zu verstehen, dass die Apfelessig-Diät kein fester und schneller Ernährungsplan ist, wie das Ausprobieren von Keto (eine fettreiche Diät) oder das Ausschneiden von Milchprodukten. Stattdessen dreht es sich darum, vor oder zu den Mahlzeiten etwa einen Esslöffel Apfelessig zu sich zu nehmen, um den Gewichtsverlust zu fördern.

Wie effektiv ist Apfelessig zur Gewichtsreduktion?

Für solch ein billiges, weit verbreitetes Produkt scheint es einige gesundheitliche Vorteile von Apfelessig zu geben, von denen die meisten auf die in ACV enthaltene Essigsäure zurückzuführen sind - Essigsäure ist auch in anderen Essigen, Gurken und essighaltigen Lebensmitteln enthalten wie Sauerkraut. Wenn Sie Körpergewicht verlieren möchten, gibt es einige vielversprechende Forschungsergebnisse, die jedoch alles andere als schlüssig sind.

Einer achtwöchiges Studium Bei diabetischen Mäusen wurde festgestellt, dass diejenigen, denen eine essigsäurehaltige Diät verabreicht wurde, einen niedrigeren Blutzuckerspiegel hatten als Mäuse, die eine Standarddiät aßen. Eine Tierstudie fanden heraus, dass diabetische Ratten, die Nahrung mit Apfelessig aßen, eine Verbesserung der Gesundheitsmarker für Typ-2-Diabetes feststellten.

Auch der Mensch hat von Essigsäure und ACV profitiert. Ein japanischer Doppelblind, 12-wöchige Testversion stellten fest, dass am Ende der Studie Probanden, die ein Getränk mit Essig zu sich nahmen, signifikant weniger Gewicht, Body-Mass-Index, Taillengröße und viszerales Fett hatten als Probanden in der Placebo-Gruppe, die keinen Essig hatten.

Bei Einnahme mit Mahlzeiten und komplexen Kohlenhydraten auch ACV reduzierter Blutzucker nach dem Essen Werte bei Erwachsenen mit Diabetes. EIN Studie von 2003 deutet darauf hin, dass Essig die Insulinsensitivität nach kohlenhydratreichen Mahlzeiten verbessert. Eine andere Studie legt nahe, dass Essigsäure kann Appetit regulieren . Und noch eine kleine Studie Von 12 Erwachsenen stellten die Teilnehmer fest, dass sie, wenn sie Essig mit ihrem Brot hatten, angaben, voller zu sein und einen niedrigeren Blutzuckerspiegel zu haben, als wenn sie das Brot alleine aßen.

Wenn Sie also versuchen, Körperfett zu verlieren, ist das Tuckern von Apfelessig die Antwort? Nicht so schnell. Während ACV für Menschen ohne Diabetes (sowohl für Menschen als auch für Ratten) gesundheitliche Vorteile haben kann, gibt es noch keine schlüssigen Beweise dafür, was diese Vorteile sind. Und obwohl Apfelessig Menschen mit Diabetes helfen kann, ihre Symptome zu kontrollieren, sollte er als Ergänzung zu Diabetes oder Diabetes betrachtet werden Prädiabetes Managementplan, keine Heilung.

Einer interessante Studie aus Großbritannien tatsächlich in Frage gestellt, ob die angeblichen Auswirkungen von Apfelessig auf Appetit und Sättigung nicht auf die gesundheitlichen Vorteile von Essig zurückzuführen sind, sondern auf seinen unangenehmen Geschmack. Die Ergebnisse zeigten, dass die Einnahme von Essig zwar das Sättigungsgefühl fördert, die Auswirkungen jedoch größtenteils auf eine schlechte Verträglichkeit nach der Einnahme zurückzuführen sind, die Übelkeit hervorruft. Lesen Sie: Es ist nicht so, dass sich die Menschen nach dem Trinken von Essig voller fühlen, sondern dass sie nichts essen möchten, weil ihnen danach übel wird. Nicht zu vielversprechend.

Für die meisten Menschen ist es nicht unbedingt eine schlechte Sache, mehr Apfelessig zu haben, aber es ist höchst unwahrscheinlich, dass dies zu Gewichtsverlustvorteilen führt, sagt Dr. Rachel Trippett, Hausärztin beim US-amerikanischen Gesundheitsdienst Indian Hospital in New Mexico . Sie sollten sich besser darauf konzentrieren, mehr Vollwertkost wie Obst, Gemüse und hochwertiges Fleisch zu essen und ins Fitnessstudio zu gehen, als Apfelessig zu trinken.

Ist Apfelessig sicher zur Gewichtsreduktion?

Wenn Sie jedoch im Team ACV sind und es ausprobieren möchten, gibt es einige Nebenwirkungen, die Sie möglicherweise berücksichtigen sollten ...

ACV kann den Zahnschmelz schwächen. Die Säure im Essig kann den Zahnschmelz erodieren. Schwächere Zähne können später zu Zahnproblemen führen, einschließlich Karies. Wenn Sie Apfelessig als Hauptzutat haben und nicht beispielsweise in einem Salatdressing, ist es am besten, ihn mit etwas Wasser zu verdünnen.

ACV kann den Kaliumspiegel beeinträchtigen. Bei einigen Menschen hat der regelmäßige Konsum von ACV den Kaliumspiegel gesenkt. Wenn Sie bereits ein Medikament einnehmen, das Kalium senken kann, wie einige Blutdruckmedikamente, sollten Sie vorsichtig sein.

ACV kann den Insulinspiegel verändern. Während ACV für Diabetiker von Vorteil sein kann, kann es auch den Insulinspiegel verändern. Sie sollten besonders vorsichtig mit Essigen sein und mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie die Aufnahme von Apfelessig erhöhen.

Gewichtsverlust Medikamente, nach denen Sie Ihren Arzt fragen sollten

Eine bessere Quelle für Tipps zur Gewichtsreduktion ist ein zugelassener Gesundheitsdienstleister, Ernährungsberater oder Ernährungsberater. Sie können Ihnen dabei helfen, ein Programm zu entwickeln, mit dem Sie sicher abnehmen können, während Sie Ihren Lebensstil, Ihre täglichen Gewohnheiten, Medikamente und vieles mehr berücksichtigen.

Darüber hinaus gibt es mehrere verschreibungspflichtige Medikamente, die sind genehmigt von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) zur Gewichtsreduktion. In der Regel werden diese Personen verschrieben, die gesundheitliche Probleme im Zusammenhang mit Übergewicht oder Adipositas haben. Diejenigen, die für den Langzeitgebrauch zugelassen sind, sind:

• Xenical (Orlistat)
• Belviq (Lorcaserin)
• Qsymia (Phentermin-Topiramat)
• Contrave (Naltrexon-Bupropion)
• Saxenda (Liraglutid)
• Dort (in einer niedrigeren Dosis ohne Rezept erhältlich)

Einige Medikamente sind Appetitzügler und wurden von der FDA nur für die kurzfristige Anwendung (bis zu 12 Wochen) zugelassen. Während Ihr Arzt möglicherweise eines davon länger als 12 Wochen verschreibt, sind die Nebenwirkungen nach diesem Zeitraum nicht bekannt. Diese Medikamente umfassen:

• Phentermine
• Benzphetamin
• Diethylpropion
• Phendimetrazin

Ihr Arzt kann beurteilen, ob Ihre Krankengeschichte Sie zu einem guten Kandidaten für eines dieser verschreibungspflichtigen Medikamente und zur besten Vorgehensweise macht.